氣漸涼，東北洗浴中心又熱鬧起來了。在東北洗澡的講究可大了，沖泡蒸搓按，要嚴格按照這個順序來不然相當于沒洗。洗浴之后，神清氣爽、能量滿滿地迎接新一天的挑戰。

那么話說工廠里的設備是否也需要洗澡呢？

不洗行不行？

答案就在這里：在食品飲料和制藥等行業，必須定期對生產設備進行清洗。不洗的話小則產品質量問題，大則人命關天問題。如牛奶生產線，牛乳含有蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質、維生素、酶類等物質，在產品加工過程中，與牛乳接觸的設備表面，特別是加熱設備，易產生各種沉積物（即奶垢），奶垢不僅影響設備的工作效率，還是微生物生長繁殖的良好的培養基，因此，每隔一段時間就要進行徹底的清洗和消毒，防止微生物的大量生長繁殖，確保產品衛生。

為了適應市場的需求，一個工廠會經常切換產品，產品的切換就需要相應調整清洗工藝，因此生產人員需要調整清洗程序（如從五步清洗調整為七步清洗），如何讓操作員完成這類工作，而不需要自動化供應商的參與呢？如何提高CIP工程組態效率、減少調試時間？

基于上述挑戰，西門子提供了基于PCS 7創建的CIP模板：

該模板包含了CIP系統中的基本設備和管線，采用配方功能讓清洗程序的調整變得簡單，采用因果表形式進行聯鎖邏輯組態和顯示，基于模板的模塊化編程，大大節省工程組態和現場調試時間。

不懂就問1：何為CIP？

CIP（Clean In Place）原地清洗，也叫在線清洗，是一種不用拆卸設備、零部件和管道的清洗方法，清洗中不必對設備和管道進行人工擦洗和沖刷，它利用設備上原有的管道和附件，送入清洗液，通過清洗液的化學和物理作用（如熱溶解、離子交換等作用），以及清洗液在流動時本身產生的機械沖刷作用，從而直接清洗設備（加工設備、奶缸等）和管道本身。從而降低了勞動強度，縮短了設備清洗時間，提高了產品的衛生質量。電導率、PH值檢測和微生物培養是檢驗CIP清洗效果的重要措施，不同的用戶會采用不同的組合。

CIP清洗的主要因素有：濃度、溫度、時間、機械力、清洗介質、生產設備的設計與構造、清洗球。

簡單常見的CIP清洗流程有：

?    三步清洗流程：預先水沖洗 ? 堿洗 ? Zui終水沖洗

?    五步清洗流程：預先水沖洗 ? 堿洗 ? 中間水沖 ? 洗酸洗Zui終水沖洗

?    七步清洗流程：預先水沖洗 ? 堿洗 ? 中間水沖洗 ? 酸洗 ? 中間水沖洗 ? 消毒劑 ? Zui終水沖洗

不懂就問2：西門子基于PCS 7創建的CIP模板有何特點？

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CIP模板工藝組成

該CIP系統主要分為以下幾個部分：

在該模板中，被清洗的對象是一個Mixer，在實際的項目中，可以參照模板擴充被清洗的對象。

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CIP模板的特點

該模板具有以下特點：

符合ISA-88標準。

該模板采用SIMATIC BATCH搭建清洗程序，SIMATIC BATCH符合ISA-88標準，ISA-88是應用Zui廣的批次控制標準，采用結構化、模塊化的設計理念，提高程序的復用性，同時強調配方程序和自動化設備的分離，降低生產人員搭建配方程序的復雜程度，生產人員像搭積木一樣就可以完成配方程序的搭建，采用該標準還可以大大縮短驗證的時間。

即插即用

在工廠自動化系統中，按顆粒度從小到大，有這幾類常用的模板：

CIP 單元模板本身也像一個大積木，可以簡單快速地嵌入到工廠當中。

順序功能圖表SFC及SFC Type

強大的編輯和調試功能，無需額外編程就可得到的順控可視化視圖。可將同一功能的SFC做成類型，提高復用性，可集中更新，大大提高效率。

簡易而又強大的聯鎖邏輯組態和顯示工具：Logic Matrix

使用邏輯矩陣Logic Matrix，可用因果表的形式進行聯鎖邏輯組態和展示，簡單直觀、維護方便。無需額外編程就可得到的聯鎖視圖，具有豐富的狀態指示，集成了旁路和仿真功能。

自定義清洗塊功能

   用戶可以基于SCL/STL/LAD/FBD生成自己的功能塊，可對功能塊加密以確保核心技術得到有效保護，可以創建APL風格的圖標和面板。